桂林医学院附属医院肝胆胰外科是广西首批重点学科、广西高校创新团队人才小高地, 广西区级教学团队，全国外科系统中第一批被批准成为国家临床药物试验基地的单位。

肝胆胰外科主要收治肝、胆、胰、脾等脏器的各类外科疾病，重点在肝细胞肝癌的诊断和治疗，能开展多种高难度肝癌相关手术，最长术后存活时间近30年。同时在肝门部胆管癌的切除、复杂胆道结石的外科治疗、胰腺癌及重症胰腺炎的诊治方面有丰富的临床经验及丰硕的科研成果。我科是国内开展肝细胞癌（HCC）合并门静脉癌栓（PVTT）外科治疗最早的单位，完善了HCC合并PVTT的临床病理分期并指导临床治疗，研究成果获广西壮族自治区科技进步奖二等奖。而 “DCD肝移植手术”、“尾叶及中肝巨大肿瘤切除”、“肝癌合并门静脉癌栓的切除取栓及复发再切除”、“肝门部电凝锐性解剖及高位胆管癌切除”等高难度复杂手术，以及“肝脏及胰腺恶性肿瘤的端冷射频治疗”、“胆道液电清石”等新兴尖端技术达国内先进水平，并于2016年完成了广西首例全腹腔镜下联合肝脏离断和门静脉结扎的二步肝切除术（简称ALPPS）。近年大力开展微创技术，开展了腹腔镜下肝肿瘤切除、胆管取石、脾切除、胆囊切除等各种肝胆外科腔镜手术，并成功完成多例全肝移植手术。创用了肝门部电凝锐性解剖技术获得广西科技进步奖三等奖，同时获得广西医药卫生适宜技术推广奖一等奖。